Guillaume Chamouleau, ambassadeur en Charente (16)
Guillaume, pourquoi es-tu ambassadeur ?
Guillaume, pourquoi es-tu ambassadeur ?
Avec 25 émissions, #agridemaindébat et TV des chefs, plus de 45 ambassadeurs, 40 invités présents, 700 guides distribués, 2 000 photos réalisées, revivez avec nous les temps forts de “Tout ce que l’agriculture nous apporte” au Salon international de l’agriculture 2018.
Stéphane Boutarin , ambassadeur Agridemain et producteur d’ail dans la Drôme, nous raconte sa découverte de l’ail éléphant : une nouvelle culture à maîtriser , de nouvelles saveurs, un produit original qu’il souhaite faire découvrir aux chefs cuisiniers !
Tout ce que l’agriculture vous apporte
Ces 3200 variétés existantes, les nouvelles créées, les anciennes conservées, sont cultivées par les agriculteurs français et font la diversité de l’alimentation que nous retrouvons dans nos assiettes.
Les semences de ces variétés, utilisées par 500 000 agriculteurs et 16 millions de jardiniers, sont produites par plus de 19 000 agriculteurs multiplicateurs de semences et 246 entreprises, dont une grand majorité de TPE/PME, partout en France.
La production de betterave sucrière en France s’étend sur 480 000 hectares, pour une production de 44 millions de tonne. La betterave permet la production annuelle de 6,5 millions de tonne de sucre dont les différentes destinations sont les suivantes : 3,9 millions de tonne de sucre pour des usages alimentaires vendu en France et en Europe, 330 000 tonnes de sucre pour les industries chimiques et pharmaceutiques, 1 millions de tonnes de sucre pour la fabrication d’alcool/éthanol et près d’1 millions de tonnes de sucre exporté vers les pays tiers. La France est ainsi le premier pays producteur de sucre de betterave dans le monde. Enfin, la filière betterave sucrière c’est 44 500 emplois directs (agriculture et industrie) et 26 000 planteurs de betterave dans près de 30 départements.
La filière des huiles et protéines végétales, créée en France il y a des dizaines d’années, nourrit chaque jour les Hommes et les animaux. Elle travaille chaque jour pour améliorer notre indépendance alimentaire, mais aussi défendre nos emplois en région et notre exigence de qualité.
Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a participé au lancement de la Fête des moissons le vendredi 28 juillet 2017 à Arville, sur la ferme de Laurecourt, en Seine-et-Marne, chez Guillaume Lefort, ambassadeur #agridemain
En cette période de canicule, nous ne sommes pas les seuls à souffrir de la chaleur. Les fruits aussi sont sujets à d’éventuels coups de soleil (altération de leur peau, déshydratation du fruit…).
Afin d’y remédier, les arboriculteurs utilisent du talc ou du kaolin pour protéger leurs fruits. Une protection tout en douceur…
Les fêtes des moissons sont des événements organisés par les agriculteurs. Elles ont pour but de créer un échange entre les agriculteurs et leurs voisins afin que ces derniers puissent partager autour de la profession agricole.
Pour la 2e édition de la fête des moissons, #agridemain s’est fixé un objectif qui est celui de mobiliser 100 exploitations.
Mais pour cela #agridemain a besoin de vous car c’est vous qui êtes les plus qualifiés pour raconter votre métier d’agriculteur.
Pour la première fois, la plateforme #agridemain était présente au Salon International de l’Agriculture sur un stand ludique, pédagogique et citoyen de 100 m².
– Ludique, car plus de 14 000 personnes sont passées découvrir le TractoBrick©, unique tracteur grandeur nature en Légo, de la marque Claas,
– Pédagogique, car 40 ambassadeurs agriculteurs présents tout au long de la semaine ont pu expliquer la réalité de leurs pratiques grâce à une maquette de plus de 10 m2
– Citoyen, car 7 000 personnes ont pris le temps de participer à l’animation « Elysée votre agriculture » qui consistait à voter pour l’agriculture de demain. Les votants souhaitent une agriculture de qualité et qui respecte l’environnement*.
Grâce à cette animation, #agridemain a démontré la nécessité de démystifier le métier d’agriculteur et de reconnecter l’image que le grand public se fait de l’agriculture avec la réalité.
Enfin de nombreux hommes politiques se sont arrêtés pour soutenir la démarche et encourager les ambassadeurs à prendre la parole sur leur exploitation, sur les réseaux sociaux pour réaffirmer les atouts de l’agriculture pour l’avenir de la France.
*Résultats finaux du vote – Quels sont pour vous les 3 défis prioritaires de l’agriculture ?
Contact presse : Nadège Lanier – contact@localhost – Tél : 01.46.22.09.86 – 06.39.10.04.96
Pour la première fois, la plateforme #agridemain sera présente au Salon de l’Agriculture à Porte de Versailles sur un stand de 100m² dans le hall 4.
Grâce à une animation « Elysée votre agriculture », chaque visiteur sera invité à venir voter sur le stand pour l’agriculture qu’il souhaite parmi 8 priorités. Objectif : Interpeller les visiteurs et les candidats à l’élection présidentielle pour instaurer un dialogue et les sensibiliser sur les enjeux du secteur agricole pour l’avenir de notre pays.
Une trentaine d’agriculteurs ambassadeurs seront présents tout au long de la semaine pour raconter la réalité du métier, avec ses évolutions, ses innovations, sa modernité, sa dimension sociale, autour de 3 animations ludiques :
D’autres animations seront proposées tout au long de la semaine :
La méthanisation permet la production de biogaz (méthane) à partir de matières d’origine agricole : effluents d’élevage, végétaux, mais aussi déchets organiques d’industries agroalimentaires ou de cantine, tontes de pelouses, etc. Le méthane est ensuite transformé en électricité et en chaleur, utilisables directement sur l’exploitation ou pouvant approvisionner les réseaux.
Ainsi, le biogaz peut être valorisé de 5 façons pour : la production de chaleur ; la production d’électricité ; la production combinée d’électricité et de chaleur, ou cogénération (il s’agit du mode de valorisation du biogaz le plus couramment rencontré) ; l’élaboration de carburant véhicule ou bien enfin pour l’injection directement dans le réseau de gaz naturel.
La méthanisation agricole présente toutes les vertus : elle permet non seulement de produire de l’énergie renouvelable, mais aussi de réduire les émissions de gaz à effet de serre, de traiter les déchets agricoles et des collectivités, de supprimer les nuisances olfactives liées à l’épandage des effluents d’élevage dans les champs, tout en substituant un engrais naturel aux engrais chimiques.
Pour l’Ademe, Agence de l’environnement et de maîtrise de l’énergie, « la méthanisation est une filière prometteuse aux bénéfices multiples, tant en termes environnementaux que de diversification des activités agricoles, notamment pour les éleveurs ». En France, en janvier 2016, il est comptabilisé 236 installations à la ferme et 31 installations centralisées (installations de grande taille regroupant plusieurs agriculteurs ou mobilisant et traitant les déchets d’un large territoire).
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