LE SAVIEZ-VOUS ?

L’agriculture française peu consommatrice de plastique

lundi 4 novembre 2019

Stable depuis plusieurs années, la consommation de plastique en agriculture reste très modeste et représente moins de 2% de la consommation de plastique en France. La consommation annuelle des plastiques agricoles est en effet d’environ 85 000 tonnes de produits neufs, hors emballages, 105.000 tonnes si l’on y inclue les emballages. Par ses qualités, le […]

La betterave sucrière, une culture incontournable de l’agriculture française

mercredi 4 septembre 2019

Cultivée principalement au nord de la Loire, la betterave sucrière est semée en mars et récoltée en automne. En France, ce sont 26 000 planteurs de betteraves qui, chaque année, produisent environ 45 millions de tonnes de betteraves, faisant de la France le premier producteur mondial de sucre et de bioéthanol de betterave ! Le […]

Les co-produits de la culture sucrière

lundi 26 août 2019

Pulpes humides, mélasse, écumes, bagasse, éthanol : dans la betterave et la canne à sucre, tout se valorise. Les pules humidesLes betteraves, une fois épuisées en sucre par diffusion dans l’eau chaude, prennent le nom de pulpes, utilisées en alimentation animale. Riches en vitamines, protéines et minéraux, elles contiennent également du sucre résiduel. Cette composition […]

Le modèle d’élevage herbivore français, acteur du développement durable

mardi 13 août 2019

Durant l’été, nous sommes nombreux à parcourir les routes de France. Au loin, on aperçoit souvent des vaches, des moutons ou encore des chèvres brouter dans les prairies. L’élevage dans notre pays fait vraiment partie des paysages. Pourtant, sommes-nous conscients que nos fermes françaises ont des caractéristiques assez exceptionnelles dans le monde ? Dans nos climats […]

Le chien de troupeau à l’honneur

mardi 16 juillet 2019

Un concours international du chien de troupeau bovins se tient les 20 et 21 juillet dans le Jura. L’occasion de mettre en compétition éleveurs et uilisateurs de chien de conduite de troupeau. L’utilisation du chien de troupeau est un bon outil de travail permettant de gagner du temps et de limiter les risques de travail. […]

La France premier exportateur mondial de semences agricoles

lundi 31 décembre 2018

Sur la campagne 2017/2018, la filière française de semences agricoles a exporté pour 1,6 Milliard d’Euros, permettant de dégager un solde de la balance commerciale semences et plants de 947 millions d’euros. En 2017, la France reste le leader mondial des exportations de semences de grandes cultures, présente dans 150 pays, devant les USA, les […]

Entre agriculteur et sylviculteur

lundi 24 décembre 2018

Planter, entretenir et tirer profit de la culture d’un arbre dans un objectif économique ne signifie pas forcément être agriculteur. Tout dépend des arbres considérés Les arbres cultivés pour la récolte de leurs fruits, le sont par des arboriculteurs, qui sont des agriculteurs. La culture d’arbres d’ornement est pratiquée par le pépiniériste, qui est un […]

La sécheresse a fortement pénalisé les cultures

mercredi 28 novembre 2018

Les récoltes 2018 sont en baisse pour toutes les cultures en raison des conditions climatiques. La baisse des rendements est particulièrement forte pour le colza et pour les cultures d’été (maïs, tournesol) ainsi que pour les betteraves et les pommes de terre qui ont souffert de la sécheresse. Source : Agreste – ministère de l’Agriculture et […]

La France compte près de 440 000 exploitations agricoles

mardi 3 juillet 2018

Le dernier recensement agricole comptabilise en France métropolitaine un peu moins de 440 000 exploitations agricoles. La superficie moyenne par exploitation s’élève à 63 hectares et comptabilise une force de travail d’1,6 équivalent temps plein. Mais cela reste très contrasté suivant les régions et les productions agricoles principales de l’exploitation. Les très grandes exploitations valorisent 36 […]

A la découverte de l’ail éléphant

mercredi 3 janvier 2018

Stéphane Boutarin , ambassadeur Agridemain et producteur d’ail dans la Drôme, nous raconte sa découverte de l’ail éléphant : une nouvelle culture à maîtriser , de nouvelles saveurs, un produit original qu’il souhaite faire découvrir aux chefs cuisiniers !

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