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Le M.I.N. de Châteaurenard conforte ses relations avec les producteurs provençaux

jeudi 18 juin 2020

La crise pour le Marché d’intérêt national de Châteaurenard a été l’occasion de se recentrer sur son territoire.

Pour soutenir l’agriculture française, achetons des fromages élaborés avec de la présure française

vendredi 29 mai 2020

La présure, issue de la caillette des jeunes ruminants, permet la coagulation du lait. Sans présure, il n’y a pas de fromages. Certains fromages français, même parfois sous signe de qualité, mettent en avant leur typicité régionale, alors que la présure utilisée n’est pas française… Si dans les années 70, il y avait une trentaine […]

La crise, un accélérateur d’initiatives pour la Maison Masse

mardi 26 mai 2020

Frédéric et Sabine Masse se sont adaptés à la crise et se sont appuyés sur le numérique pour tout à la fois vendre leurs produits (à travers l’ouverture du site pour les particuliers de vente en ligne) et organiser leurs évènements (avec un Trophée Masse 2020 en ligne).

Le MIN de Rungis a su s’adapter à la crise

vendredi 22 mai 2020

La solidarité entre tous les maillons de la chaîne alimentaire, des producteurs jusqu’aux différents acteurs du Marché international de Rungis, a permis de tenir pendant la crise. Stéphane Layani détaille comment le premier marché du monde a su réagir rapidement et efficacement pour permettre la continuité dans l’approvisionnement des produits alimentaires.

Retour à la normalité pour la filière horticole au Min de Nantes Métropole

mardi 19 mai 2020

“Bien que le marché horticole ne se soit pas complètement arrêté pendant toute la période du confinement (grâce au drive notamment), le redémarrage s’annonce long et compliqué” précise Amaury Hanotaux, directeur du Marché d’intérêt national Nantes Métropole.

Le MIN de Nantes actif et solidaire

jeudi 30 avril 2020

Amaury Hanotaux, directeur du Marché d’intérêt national Métropole, témoigne des différentes initiatives de solidarité mises en place spontanément par les opérateurs du MIN. Le MIN de Nantes a notamment servi de point de relais pour la collecte et la distribution de masques, blouses et sur-chaussures auprès des salariés et des différentes filières concernées.Par ailleurs, plusieurs […]

Développer la consommation des fruits

mercredi 29 avril 2020

Présente sur le MIN (marché d’intérêt national) d’Angers, la société Palmer Fruits, développe la fraîche découpe pour une plus grande facilité de consommation de fruits.

Les marchés d’intérêts nationaux permettent une mutualisation pour les grossistes

mardi 28 avril 2020

Philippe Couprie, gérant de la confiserie Poisson, témoigne de l’intérêt, comme grossiste, de s’installer au Min d’Angers.

Le Crêmet d’Anjou, un emblème régional

mardi 28 avril 2020

Marc Bourrigault, dirigeant du Crémet d’Anjou, considère comme une opportunité d’être présent au Marché d’intérêt national d’Angers : cela permet notamment de faire rayonner nationalement ses produits régionaux.

Le MIN Nantes Métropole s’adapte à la crise

lundi 27 avril 2020

Amaury Hanotaux, directeur du Marché d’intérêt national de Nantes, précise qu’une collaboration s’est mise en place avec les Chambres d’agriculture, d’industrie et de l’artisanat, pour permettre l’écoulement des fruits et légumes.

Les produits agricoles à Angers, aux portes du Val-de-Loire

mercredi 15 avril 2020

La mise en marché des produits agricoles dans les Pays-de-la Loire passe notamment par le MIN (marché d’intérêt national) d’Angers et le site de Vivy.

Vers une solidarité entre grossistes, producteurs agricoles et marchés de gros

vendredi 3 avril 2020

Jean-Jacques Bolzan, président de la FMGF (Fédération des marchés de gros de France) et Gilles Maréchal, directeur d’#agridemain, témoignent des initiatives mises en place pour permettre la continuité de la disponibilité des produits alimentaires.

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