Environnement

Le bio prend racine

jeudi 24 septembre 2020

Face à l’augmentation de surfaces consacrées à l’agriculture biologique, la production de semences bio en France s’envole. La disponibilité et l’accessibilité des semences et variétés pour l’agriculture Bio est un enjeu crucial. Cela concerne avant tout les volumes de semences à produire par espèce, mais aussi de plus en plus les variétés, leurs aptitudes à […]

Cultiver les vers de terre

jeudi 17 septembre 2020

L’agriculture de conservation des sols est une méthode agricole développée pour lutter contre la dégradation des sols. Mise en place par environ 4%* des agriculteurs français, elle s’appuie sur 3 piliers : • Limiter le travail du sol pour favoriser la biodiversité. • Ne pas laisser les sols à nu et installer des couverts végétaux. […]

La culture pour changer le regard sur l’agriculture

vendredi 4 septembre 2020

Alain Charbonneau est agriculteur dans le sud du Maine-et-Loire, aux frontières de la Vendée. Sur ses 40 hectares, il élève un troupeau d’une soixantaine de vaches laitières. Passionné par son métier, il aimerait changer l’image qu’en a parfois le citoyen. Et c’est par l’écriture, avec déjà deux livres édités à son actif, qu’il fait découvrir […]

L’agriculture productrice d’énergie

mercredi 22 juillet 2020

L’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques rappelle dans un rapport que “la production d’énergie dans le secteur agricole ne doit pas être considérée comme une question secondaire ou un enjeu conjoncturel, c’est un sujet majeur aux implications multiples pour l’environnement et le climat, pour ses conséquences en matière d’aménagement des territoires, d’organisation des […]

A la découverte des fruits et légumes

jeudi 2 juillet 2020

Amandine Toulza et l’illustratrice Célia Bornas publient une série de livre pour enfants sur les fruits et légumes. Amandine Toulza nous en explique la genèse. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur vous ?Amandine Toulza : J’ai grandi à la campagne, proche de la nature. Je travaille actuellement dans une pépinière de plants destinés […]

Poursuite de la baisse des produits phytosanitaires commercialisés

mercredi 1 juillet 2020

Le recul des ventes des produits phytosanitaires s’inscrit dans une tendance de long terme. En 20 ans, le marché des produits phytosanitaires est passé de 120 000 tonnes en 1999 à environ 52 000 tonnes en 2019, soit une baisse de 57% en volume. Depuis l’instauration en 2008 du premier plan gouvernemental de diminution des […]

Emballages et plastiques agricoles : la filière de recyclage impactée par la crise

vendredi 19 juin 2020

La France est exemplaire pour le recyclage de ses emballages et plastiques agricoles. Hélas les débouchés des plastiques recyclés ont connu un coup d’arrêt avec la crise, notamment dans les secteurs de l’automobile et du bâtiment. Une obligation d’incorporation de plastiques recyclés dans ces principaux secteurs pourrait permettre de garantir la pérennité de la filière […]

L’agriculture, pleine d’énergie

jeudi 18 juin 2020

Des betteraves et des céréales font vrombir vos moteurs ! Le bioéthanol, utilisé dans les véhicules essence, est obtenu par fermentation des sucres contenus dans les organes de réserve de la betterave sucrière (racine), des céréales (grain) et de la canne à sucre (tige). Utilisé jusqu’à 10% dans l’essence, le bioéthanol permet de diminuer de […]

Le durable de la fourche à l’assiette

mercredi 3 juin 2020

Les différents acteurs de la filière alimentaire ont commencé à agir pour une production et consommation durables. Il s’agit aujourd’hui de généraliser ces initiatives. “Notre alimentation, c’est 25 à 30 % de nos émissions de gaz à effet de serre” rappelle Shafik Asal, co-fondateur d’Eco 2 initiative. “Aujourd’hui les changements climatiques entraînent des mutations en […]

Les herbes aromatiques, pour rehausser le goût et les saveurs

samedi 25 avril 2020

Guillaume Lefort, agriculteur en Seine-et-Marne, cultive des plantes aromatiques (cerfeuil, coriandre, aneth…) prisées par tous les cuisiniers pour rehausser les saveurs de leurs plats. Sur ces cultures, l’irrigation est maîtrisée afin de pallier les manques d’eau. Mais comme le fait remarquer Guillaume Lefort, “l’irrigation compense la pluie mais ne la remplace pas. Une bonne gestion […]

Le patrimoine des régions de deltas à protéger

jeudi 2 avril 2020

Une association travaille actuellement à la reconnaissance au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco de la pratique et savoir-faire des gens de bouvine. Les gens de bouvine partagent une singularité autour de leurs cultures taurines, leurs biodiversités, leurs gastronomies, leurs arts et folklores, leurs langues… C’est la raison pour laquelle une association cherche actuellement à fédérer […]

La production durable de la betterave

mercredi 11 mars 2020

Sur 20 ans, les rendements en sucre ont progressé de 3 tonnes à l’hectare grâce à l’augmentation conjointe des rendements en betteraves et de la richesse en sucre des racines. Pour autant, cette amélioration de la productivité ne s’est pas faite au détriment de l’environnement. Bien au contraire. En effet, on note : une montée […]

Sur la route de la biodiversité dans les vignes de Champagne

lundi 9 mars 2020

Le tome 1 “Sur les sentiers de la biodiversité – La Côte des Bar en Champagne” de David Bécu et Yohann Brouillard (Ed. Aster Alba, juillet 2019) permet, pour les initiés ou non initiés, d’approfondir leurs connaissances botaniques. “Nous collaborons depuis plusieurs années avec les auteurs de cet ouvrage afin de mieux connaître notre univers […]

L’agriculture française, championne du monde du recyclage !

lundi 2 mars 2020

La France est exemplaire dans la gestion de ses déchets agricoles : près de 90% des déchets d’emballages et plastiques agricoles collectés sont recyclés. C’est une performance unique au monde rendue possible grâce à l’engagement volontaire des professionnels de l’agrofourniture. Depuis la création d’Adivalor en 2001, ce sont quelque 300 000 agriculteurs, 1 300 distributeurs […]

L’agriculture, moteur de notre économie et notre environnement

dimanche 1 mars 2020

La culture de la betterave sucrière permet d’élaborer un carburant plus vert et moins cher : le bioéthanol. Une fierté pour les 25 000 betteraviers français de contribuer ainsi à apporter des solutions pour préserver la planète.

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