Environnement

La fertilisation associée, une solution pour répondre aux enjeux des agriculteurs ?

lundi 5 février 2024

Avec la fertilisation associée, les industriels proposent aux agriculteurs une approche conciliant production agricole, respect de l’environnement en évitant l’épuisement et la dégradation des sols à long terme. La fertilisation associée s’appuie sur la combinaison des engrais (organiques, minéraux, organo-minéraux), des amendements et des biostimulants. Ainsi, par exemple, des industriels commercialisent des micro-organismes utilisés comme […]

Et si produire le vin de demain c’était aussi questionner son contenant ?

jeudi 1 février 2024

Et si demain, sur nos tables, notre vin préféré se trouvait dans une bouteille plus légère, consignée, en lin, ou même en canette ? Sommes-nous prêts à dépasser les codes traditionnels du vin pour explorer de nouvelles façons plus responsables de consommer ? Guidée par la volonté de façonner un avenir où vin rime avec […]

La conscience de l’urgence à modifier les comportements alimentaires est forte chez les consommateurs français

mercredi 13 décembre 2023

Sodexo et Harris Interactive, à partir d’un baromètre international de l’alimentation durable, analysent les différences de comportements des consommateurs brésiliens, français, anglais et américains. Il ressort globalement de ce Baromètre international que l’alimentation durable est perçue positivement par les consommateurs et qu’ils considèrent la transition des comportements alimentaires comme urgente. Alors qu’ils estiment avoir majoritairement […]

La transhumance au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, étendue à la France

jeudi 7 décembre 2023

La transhumance est inscrite depuis 2019 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, mais seulement jusqu’à maintenant pour certaines régions de Méditerranée et des Alpes (Autriche, Grèce, Italie). L’Unesco, l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture, vient de décider d’étendre cette reconnaissance à 6 pays, dont la France. La transhumance est une […]

Faire découvrir autrement le métier des vigneronnes et des vignerons

mardi 7 novembre 2023

A l’occasion de événements organisés autour de ses 25 ans, la Fédération nationale Terra Vitis a débattu des enjeux liés au développement de l’oenotourisme durable. Pour Anne-Laure Ferroir, directrice générale de la démarche de viticulture responsable Terra Vitis, “l’oenotourisme est un marché en pleine expansion qui répond aux attentes des consommateurs“. Les vacances constituent le […]

L’eau du robinet, source d’une surveillance rigoureuse

jeudi 2 novembre 2023

L’eau du robinet fait l’objet d’un suivi sanitaire permanent afin de garantir aux usagers une qualité la meilleure possible et sans danger pour la santé. Des analyses exigeantes concernent notamment la présence éventuelle de résidus de produits phytosanitaires. Quels sont les critères pour considérer l’eau du robinet comme potable ? D’où vient l’eau du robinet […]

Combiner biodiversité et agriculture

mercredi 4 octobre 2023

Face à un déclin accéléré et alarmant de la biodiversité, il est indispensable de réfléchir à la place systémique de la biodiversité en agriculture. Il faut dépasser une vision anecdotique de la biodiversité qui consisterait à ne l’appréhender que par une approche très restreinte du nombre d’espèces présentes. Il convient d’aborder également ses apports à […]

Biodéchets de la restauration : vers un retour au sol ?

lundi 25 septembre 2023

Dès le 1er janvier 2024, tous les Français, et notamment les restaurateurs, devront trier leurs déchets organiques. Des adaptations se mettent en place pour la gestion de la collecte, du ramassage et de la valorisation de ces déchets. Les restaurateurs vont être prochainement confrontés à l’application de la loi sur le tri des biodéchets avec […]

La pureté du bio de bout en bout

dimanche 17 septembre 2023

La réglementation de l’agriculture biologique impose l’utilisation de semences indemnes de tout traitement à base de produits de synthèse. La filière des semences et plants œuvre pour cela à proposer une large gamme de semences certifiées Agriculture Biologique. La réglementation européenne de l’agriculture biologique stipule que “seuls sont utilisés des semences et du matériel de […]

Les marais salants, un puits de ressources

mercredi 12 juillet 2023

Principalement situés sur les côtes atlantique et méditerranéenne, les marais salants français sont à la fois des enjeux touristiques, économiques, environnementaux et culturels. Une production méconnue et pourtant au cœur des problématiques actuelles.  Une fois l’eau de mer infiltrée dans les marais salants, celle-ci traverse un savant parcours d’œillets où, au gré du vent et […]

Agriculture de conservation des sols : le secteur du machinisme mobilisé

mardi 11 juillet 2023

Axema, le syndicat des agroéquipements, conduit actuellement une étude sur le développement de l’ACS, l’agriculture de conservation des sols, et ses conséquences sur le machinisme agricole. L’auteur de l’étude, Damien Calais, rappelle que “l’ACS conjugue la recherche d’une moindre perturbation du sol, la maximisation de la couverture des champs par des végétaux et leurs résidus, […]

Les jeunes peu sensibles au gaspillage alimentaire

mercredi 28 juin 2023

Une étude OpinionWay pour Smartway, met en évidence une attention accrue des Français sur le gaspillage alimentaire… sauf chez les jeunes. Les Français déclarent veiller à limiter le gaspillage (96% y prêtent attention). Un consommateur sur quatre affirme même ne jamais jeter aucun produit. Toutefois, encore 47% jettent au moins un type de produits tous […]

Tous les plastiques maraîchers vont pouvoir être recyclés en France

jeudi 22 juin 2023

A Vendargues, dans l’Hérault, la première unité de recyclage française de films agricoles utilisés en cultures maraîchères vient d’être inaugurée. Impulsée par la filière de recyclage agricole Adivalor, la nouvelle usine Plasticlean est implantée à proximité d’importantes zones maraîchères du Sud de la France. Avec une capacité de traitement de plus de 10 000 tonnes […]

Bio & Local

jeudi 1 juin 2023

Le consommateur français n’arbitre pas son choix entre le produit bio et le produit local. Il opte pour le bio et le local tout à la fois. Ainsi, la vente directe de produits bio continue sa progression (+3,9 % en 2022). La principale consommation du bio en France concerne la consommation à domicile, puisque la […]

Les coopératives de matériel agricole tournées vers l’agroécologie

jeudi 4 mai 2023

Les Cuma, Coopératives d’utilisation de matériel agricole, permettent de partager et mutualiser le matériel entre agricultrices et agriculteurs, contribuant ainsi à réduire les coûts de mécanisation, accéder aux nouvelles technologies et optimiser les chantiers. Les choix des matériels concernent de plus en plus ceux contribuant aux pratiques agroécologiques. D’après les dernières données collectées auprès des […]

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