Production
Une production de miel 2025 prometteuse
lundi 24 novembre 2025
ADA France et l’ITSAP-Institut de l’Abeille viennent de dévoiler des chiffres encourageants sur l’estimation de la production française de miel en 2025, qui atteindrait 38 300 tonnes, soit son meilleur niveau depuis 2004. Selon l’étude, “la saison 2025 a globalement été jugée très bonne. Un printemps favorable a permis un bon développement de la végétation […]
Mon beau sapin…
samedi 15 novembre 2025
S’il demeure le roi des forêts, le sapin de Noël a tendance à se faire de plus en plus rare dans les maisons. Selon une étude Kantar pour FranceAgriMer et Valhor, le taux de foyers acheteurs de sapins suit une tendance baissière sur le long terme. Près d’1 foyer sur 5 en France a acheté […]
Production européenne de légumes en hausse et de fruits en baisse
mardi 26 août 2025
D’après Eurostat, l’UE a récolté 62,2 millions de tonnes de légumes frais (melons compris) en 2024, soit une augmentation de 6 % par rapport à 2023. En revanche, la production en 2024 de fruits, baies et fruits à coque de l’UE (hors agrumes, raisins et fraises) s’élevait à 24,3 millions de tonnes, soit 2 % […]
Toujours moins d’exploitations
lundi 21 juillet 2025
Le ministère de l’Agriculture a conduit une enquête sur l’évolution de la structure des exploitations agricoles métropolitaines depuis le dernier recensement agricole de 2020. Dans tous les secteurs de production, à l’exception de celui du maraîchage-horticulture, le nombre de structures agricoles a poursuivi sa baisse entre 2020 et 2023. D’après le service de statistique du […]
Échanges alimentaires : des dépendances de plus en plus marquées
lundi 14 juillet 2025
Dans son Observatoire de la souveraineté alimentaire, le CCFD-Terre Solidaire accuse la France de soutenir ses capacités exportatrices sans prendre en compte les droits et besoins des populations des pays tiers et leur volonté de renforcer leur propre souveraineté alimentaire. Pour le CCFD-Terre Solidaire, “nos échanges agricoles et alimentaires avec les pays du Sud révèlent […]
Le cheptel en France, comme en Europe, suit une tendance à la baisse
jeudi 26 juin 2025
Les dernières statistiques européennes montrent une régression notable de l’élevage. Ce déclin touche également la France. En 2024, l’UE comptait 132 millions de porcs, 72 millions de bovins, 57 millions d’ovins et 10 millions de caprins. Par rapport à l’année précédente, tous les effectifs d’animaux d’élevage ont diminué : les porcs ont diminué de 0,5 […]
La France se positionne au 6e rang mondial d’exportation de produits agricoles et agroalimentaires
mardi 24 juin 2025
D’après une analyse de FranceAgriMer, en 2024, la France s’est maintenue au 6e rang d’exportateur mondial de produits agricoles et agroalimentaires, avec 4,3 % de part de marché, en léger retrait par rapport à 2023 (- 0,1 point). En 2024, la France a dû faire face à un contexte géopolitique perturbé (guerre en Ukraine, taxes […]
La dépendance de l’agriculture aux engrais russes met à mal la souveraineté agricole et alimentaire française
mardi 10 juin 2025
L’Unifa, l’Union des industriels de la fertilisation, souligne que les importations d’engrais -en provenance notamment de Russie- n’ont cessé d’augmenter, déstabilisant les industries européenne et française des engrais. Afin de contribuer à la souveraineté agricole de la France, une plus grande indépendance de la production des engrais français et européens s’avère indispensable. Dans son rapport […]
Forte progression de la culture de coriandre
vendredi 30 mai 2025
Avec une augmentation de surface entre 2023 et 2024 de plus de 12 400 hectares, la culture de coriandre représente désormais la deuxième PPAM, plantes à parfum aromatiques et médicinales, cultivée en France. D’après une étude de FranceAgriMer, en 2024, les PPAM occupent en France métropolitaine 69 200 hectares. Outre la coriandre, les cultures de […]
La volaille plébiscitée
mercredi 19 février 2025
La volaille devient la principale viande consommée en France. Avec un total de 2,16 millions de tonnes de volailles consommées en 2024, la France est le 1er pays consommateur de viande de volaille de l’Union européenne. En 2024, en totalisant la consommation à domicile et hors domicile, chaque Français a consommé en moyenne 31,6 kg de […]
Une laine aux multiples qualités
mardi 28 janvier 2025
Quand on parle de laine, tout le monde pense au pull et au plaid bien chauds mais savez-vous que cette fibre naturelle présente bien d’autres qualités très utiles au quotidien ? Thermorégulatrice, antistatique, isolante, résistante au feu … elle protège les pompiers, isole nos maisons ou bien encore fertilise nos sols ! La laine est une fibre […]
Sacrée betterave !
jeudi 26 décembre 2024
La France compte quelque 23 000 agricultrices et agriculteurs planteurs de betteraves sucrières. Ainsi, 410 000 hectares de betteraves sont cultivées en France, permettant chaque année de produire 3,9 millions de tonnes de sucre, faisant de la France le premier producteur européen de sucre. La betterave sucrière montre de réels atouts agronomiques, environnementaux et énergétiques […]
Fruits et légumes : la souveraineté alimentaire française mise à mal
vendredi 13 décembre 2024
Une étude de FranceAgriMer montre un bilan des échanges de plus en plus négatifs depuis 20 ans en France pour les fruits et les légumes frais. Qu’il s’agisse des fruits tempérés, des fruits tropicaux ou des légumes frais, entre 2003 et 2023, le solde négatif entre les importations et les exportations s’est creusé. Alors qu’entre […]
Production agricole régionale : la Bretagne et les Pays-de-la-Loire en tête pour l’Hexagone
lundi 2 décembre 2024
D’après les statistiques européennes, la Bretagne et les Pays-de-la-Loire figurent parmi les 5 régions en Europe (avec l’Andalousie, la Lombardie, le Weser-Erms) dont la production agricole totale dépassait 9 milliards d’euros en 2022. En 2022, la production agricole de l’UE s’élevait à 524 milliards d’euros. Les cinq principales régions productrices concernaient : l’Andalousie, en Espagne […]
La banane, fruit préféré des Français
jeudi 28 novembre 2024
La banane est le premier fruit consommé en France (devant la pomme), avec 18% de parts de marché en volume. La consommation française a ainsi atteint 730 000 tonnes en 2024. Le consommateur français consomme en moyenne 11,5 kg de banane/habitant/an. La seule production française (en Guadeloupe-Martinique) ne saurait satisfaire la demande nationale. Ainsi, 81 […]