LA FILIÈRE EN CHIFFRES

A l’origine (de la cuisine), il y a l’œuf

mercredi 22 avril 2020

Presque tout le monde mange des œufs : 84 % des Français en consomment au moins une fois par semaine. Les œufs se révèlent comme une source incontournable de créativité culinaire. La France produit chaque année plus de 14 millions d’œufs. Elle est le premier pays producteur d’œufs en Europe, avec 13% de la production […]

La France, 1er producteur de sucre et de bioéthanol d’Europe

mardi 18 février 2020

La betterave permet la production du sucre et du bioéthanol. C’est grâce aux 25 000 betteraviers français que la France est sur la première marche du podium en Europe pour ces productions.

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