Agriculteur

Susciter des vocations en agriculture

mardi 26 mai 2020

Jean-Baptiste Vervy tire un bilan positif de l’initiative Des bras pour ton assiette. Cette plateforme, créée il y a un an et demi par Wizifarm, a eu une très forte activité pendant la crise. Cette plateforme a montré que le numérique joue un rôle social essentiel en rapprochant des univers qui ne se connaissent pas. […]

Gel sur les ventes de vin

mercredi 20 mai 2020

Les vignes de Jean-Luc Ollivier à Maisdon-sur-Sèvre (Loire-Atlantique) sont magnifiques. Ce n’est hélas pas le cas des ventes de Muscadet, fortement impactées par la fermeture des restaurants. Heureusement, les ventes en grand export arrivent à se maintenir. Jean-Luc Ollivier garde toutefois le moral : “La vigne continue à pousser. Elle n’est pas touchée par la […]

Les femmes en agriculture, une nouvelle impulsion

mercredi 20 mai 2020

Marie-Sophie Pujol, agricultrice à Castelnaudary, est la première femme de la 7e génération à reprendre le flambeau de l’exploitation familiale. Les femmes apportent une autre touche et donnent une autre orientation à l’agriculture. Le père de Marie-Sophie Pujol, après avoir travaillé plus de 40 ans sur le domaine est content que ce soit une fille […]

La filière Charolaise pendant la crise

mercredi 6 mai 2020

Stéphane Aurousseau, agriculteur dans la Nièvre, s’inquiète aujourd’hui du manque de pluie dans sa région. Une sécheresse si tôt en saison est exceptionnelle. La consommation de viande française est aujourd’hui importante du fait du confinement, la viande d’importation étant habituellement distribuée dans la restauration collective. Pour autant, le prix de la viande est à la […]

En plein semis de maïs

vendredi 1 mai 2020

Guillaume Chamouleau, agriculteur en Charente, effectue actuellement son semis de précision de maïs (qui s’échelonne de fin mars à mi-mai). L’objectif est d’avancer le plus possible les dates de semis pour éviter “l’esquive” c’est-à-dire esquiver les sécheresses de l’été.La production aujourd’hui est plus performante grâce à la sélection de plantes supportant des stress hydriques Pour […]

Pour un patriotisme alimentaire

mercredi 29 avril 2020

“Les agriculteurs continuent à vous nourrir mais les consommateurs doivent manger français, manger local” insiste Samuel Vandaele, agriculteur en Seine-et-Marne. Pour cela la réouverture des marchés, dans de bonnes conditions, est indispensable. Par ailleurs les initiatives des marchés de gros pour se rapprocher des consommateurs sont également remarquables. Samuel Vandaele, président des Jeunes agriculteurs, témoigne […]

S’adapter aux habitudes de consommation

mercredi 29 avril 2020

Face à la distanciation physique imposée par la crise, les agriculteurs en vente directe ont multiplié les possibilités d’achat pour les consommateurs. Christophe Grison, agriculteur dans l’Oise, offrait déjà la possibilité d’achat de produits agricoles dans des casiers automatiques et son magasin à la ferme. Il vient d’ouvrir un site internet pour permettre de commander, […]

Le marais de Mazerolles, un retour à la vie normale

mardi 28 avril 2020

Pierre Hoflack témoigne de l’équilibre en place dans les marais de Mazerolles entre agriculture et pisciculture. Ces élevages sont valorisés dans la gastronomie locale, présente au Marché de Talensac.

Les salariés agricoles permettent de maintenir les activités

lundi 27 avril 2020

Cécile Vidal, productrice de noix en Charente, remercie ses 2 salariés qui permettent à l’exploitation de continuer à fonctionner pendant cette période de crise. Pour en savoir plus sur l’huile de noix de Cécile Vidal :

Des massifs solidaires de fleurs plantés en Charente en soutien aux professions mobilisées

samedi 25 avril 2020

Afin de remettre dans une dynamique positive le secteur de l’horticulture, très fortement touché par la crise, les mairies ont passé des commandes aux horticulteurs et producteurs de légumes locaux, Christian Daniau, président de la chambre d’agriculture de Charente raconte la démarche. Des massifs ont ensuite été plantés dans la région en solidarité avec les […]

Les herbes aromatiques, pour rehausser le goût et les saveurs

samedi 25 avril 2020

Guillaume Lefort, agriculteur en Seine-et-Marne, cultive des plantes aromatiques (cerfeuil, coriandre, aneth…) prisées par tous les cuisiniers pour rehausser les saveurs de leurs plats. Sur ces cultures, l’irrigation est maîtrisée afin de pallier les manques d’eau. Mais comme le fait remarquer Guillaume Lefort, “l’irrigation compense la pluie mais ne la remplace pas. Une bonne gestion […]

La crise permet de déployer les relations producteurs, acheteurs et consommateurs

mardi 21 avril 2020

Christian Daniau présente l’innovation “Pensez local 16”. Les consommateurs doivent découvrir et favoriser leurs achats auprès des agriculteurs près de chez eux.

L’arboriculture en pleine activité

dimanche 19 avril 2020

Actuellement, sur l’exploitation d’Yvon Sarraute, agriculteur dans le Tarn-et-Garonne, une vingtaine de salariés travaillent dans les vergers de 3 hectares de kiwis (pour la mise en place de l’aspersion pour prévenir du gel) et de 60 hectares de pommiers (pour effectuer des greffes).

La crise rapproche les consommateurs des producteurs

mercredi 15 avril 2020

Sabrina Augier, agricultrice dans le Lot-et-Garonne, produit des noisettes. Elle les transforme sur l’exploitation. La crise a poussé les consommateurs à s’intéresser à ses produits locaux. Et ils en raffolent. Le saviez-vous ?La France compte quelque 300 producteurs, essentiellement dans le Sud-Ouest, cultivant plus de 4 500 hectares de noisetiers. La production annuelle française avoisine […]

Expliquer et informer

jeudi 9 avril 2020

Pour Denis Fumery, pour se rapprocher des consommateurs, il faut prendre le temps de leur expliquer le métier d’agriculteur.

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