Production
Lavandes et lavandins : une filière française dynamique et vertueuse
mercredi 17 juillet 2019
En cette période où les touristes se ruent dans les champs pour apprécier cet “or bleu”, rappelons que derrière la carte postale existe toute une filière professionnelle, ainsi que des hommes et des femmes qui cultivent, distillent, commercialisent les lavandes et lavandins. Ces plantes, une fois distillées, fournissent le marché mondial des huiles essentielles. Cette […]
Le chien de troupeau à l’honneur
mardi 16 juillet 2019
Un concours international du chien de troupeau bovins se tient les 20 et 21 juillet dans le Jura. L’occasion de mettre en compétition éleveurs et uilisateurs de chien de conduite de troupeau. L’utilisation du chien de troupeau est un bon outil de travail permettant de gagner du temps et de limiter les risques de travail. […]
La Fête des moissons et des récoltes
lundi 1 juillet 2019
Près de 100 exploitations dans toute la France ouvrent leurs portes cet été à leurs voisins pour leur montrer la réalité de l’agriculture et le quotidien de leur métier. Pour la 4e édition, les agriculteurs #agridemain organisent de juin à septembre des événements pour faire découvrir leur métier et répondre aux questions du grand public. […]
Michel Serres : “Ce que j’ai à dire aux paysans”
lundi 3 juin 2019
Michel Serres est décédé le 1er juin 2019. Fils de paysan-marinier, philosophe des sciences et membre de l’Académie française, il avait notamment préfacé le livre “Écoutons les agriculteurs raisonner” (Farre, Ed. Trocadéro, sept. 2006). Ci-après la reproduction de cette préface. Avant tout, je dis aux paysans que je les plains, sans la moindre condescendance. Ils […]
La différence entre les fruits français et les fruits importés
samedi 27 avril 2019
Marie-Paule Chauvet, arboricultrice dans les Bouches-du-Rhône, répond à l’interrogation d’un consommateur sur la qualité des produits importés. Ainsi, si certains produits phytosanitaires sont interdits pour le respect de l’environnement en France pour la conduite des cultures, ils continuent à être utilisés à l’étranger, et parfois même dans d’autres pays européens.
Où part le blé, une fois récolté ?
samedi 27 avril 2019
Guillaume Chartier, agriculteur dans l’Oise, explique le devenir de son blé après récolte, et en particulier la phase de stockage.
Comment les agriculteurs récoltent le miel ?
mercredi 24 avril 2019
Adeline Raguet, apicultrice en Meurthe-et-Moselle, explique le processus de récolte et de conditionnement du miel.
La profession de manadier
lundi 15 avril 2019
Dans son Guide des métiers de l’agriculture, l’ANEFA répertorie plus de 90 métiers. Et celui de manadier, vous connaissez ? Éleveur de chevaux et taureaux de race Camargue
La noisette sublimée
mercredi 3 avril 2019
Patrick Chassac et Sabrina Augier, ambassadeurs #agridemain, sont arboriculteurs à Beaugas, dans le Lot-et-Garonne. Producteurs de noisettes, ils ont choisi de développer toute une gamme de produits transformés pour valoriser ce fruit à coque, sous la marque « Le casse-noisette ». « Nous cultivons actuellement 30 hectares de noisetiers, 15 ha de prunes pour les pruneaux et 4 […]
Des pâtes fermières au bon goût de céréales
lundi 1 avril 2019
Franck Dumoutier, agriculteur céréalier dans la Beauce, Ambassadeur #Agridemain, s’est lancé dans la production de pâtes fermières, misant avant tout sur leurs qualités nutritive et gustative. Retrouvez son témoignage paru sur Campagnes & Environnement
Lumière sur les nouveaux céréaliers
mercredi 27 mars 2019
« Nous avons le savoir-faire, il faut le faire savoir ! » Les céréaliers français ont décidé de repenser fondamentalement leur stratégie de communication et viennent de sortir une campagne de communication on-line et off-line intitulée « LES NOUVEAUX CEREALIERS ». Objectifs : inviter le public à porter un nouveau regard sur le métier et […]
Agriculture française : quelques repères
jeudi 14 mars 2019
Moins nombreux, plus vieux et plus féminin : tel pourrait être le profil de l’agriculteur français aujourd’hui. En 2018, la population des chefs d’exploitation s’élève à 448 528 personnes, dont 108 634 (soit 24 %) sont des femmes. La moyenne d’âge de cette population s’élève à 49,2 ans. Les agriculteurs représentent aujourd’hui 1,8 % de […]
Quelle agriculture en 2030 ?
lundi 4 mars 2019
Durant le Salon de l’agriculture à Paris, #agridemain a questionné des personnalités sur leur vision de l’agriculture en 2030. Retrouvez l’intégralité des témoignages sur la chaîne YouTube agridemain
Les agriculteurs se sentent-ils soutenus par la population française ?
lundi 4 mars 2019
Pour Guillaume Chamouleau, agriculteur en Charente, la meilleure façon de montrer son soutien aux agriculteurs, c’est aller à leur rencontre pour échanger avec eux.