Production

La France rurale : ses paysages, ses agriculteurs et la qualité de ses produits

jeudi 2 août 2018

Pierre Bonte, ancien journaliste à Europe 1, Michel Widehem, meilleur ouvrier de France, Grégoire de la Roussière, agriculteur ambassadeur #agridemain et André Fougeroux, membre de l’Académie d’Agriculture de France partagent le même avis : “Beauté des paysages et qualité des produits sont intimement liés. La France rurale, basée sur sa paysannerie, est pleine d’avenir car […]

L’agriculture française doit-elle tout miser sur les circuits courts ?

mercredi 1 août 2018

Retrouvez les témoignages sur le sujet de : Patrick Guat, professeur de cuisine au Lycée St Joseph L’Amandier, vice-président des Disciples Escoffier, Chef membre d’Euro-Toques Rémi Dumery, agriculteur, ambassadeur #agridemain dans le Loiret Olivier Nouaillas, journaliste à La Vie, auteur de “La ferme aux 1000 terroirs” Francis Attrazic, président de l’Association française des maîtres restaurateurs […]

La production viticole française en hausse

lundi 23 juillet 2018

D’après le ministère de l’Agriculture, la production viticole se situerait en 2018 entre 46 et 48 millions d’hectolitres, soit un niveau supérieur de 27 % à celui de 2017 et de 7 % à celui de la moyenne des cinq dernières années. La pression du Mildiou a été extrêmement forte depuis le printemps, occasionnant des […]

La France, premier producteur mondial de lin textile

mercredi 4 juillet 2018

En France, la surface en lin textile représente 98 000 hectares (dont 19 000 hectares en semences pour les 26 variétés cultivées). La production s’élève à 595 500 tonnes, faisant de la France le premier producteur mondial de lin textile. Très sensible aux fortes chaleurs et manques d’eau, les cultures se retrouvent principalement en Normandie […]

La France compte près de 440 000 exploitations agricoles

mardi 3 juillet 2018

Le dernier recensement agricole comptabilise en France métropolitaine un peu moins de 440 000 exploitations agricoles. La superficie moyenne par exploitation s’élève à 63 hectares et comptabilise une force de travail d’1,6 équivalent temps plein. Mais cela reste très contrasté suivant les régions et les productions agricoles principales de l’exploitation. Les très grandes exploitations valorisent 36 […]

Revivez les moments forts du Salon de l’agriculture 2018

lundi 19 mars 2018

Avec 25 émissions, #agridemaindébat et TV des chefs, plus de 45 ambassadeurs, 40 invités présents, 700 guides distribués, 2 000 photos réalisées, revivez avec nous les temps forts de “Tout ce que l’agriculture nous apporte” au Salon international de l’agriculture 2018.    

#agridemaindébat

vendredi 16 février 2018

Tout au long du Salon de l’Agriculture, TVdesChefs a animé des débats sur le stand #agridemain avec des invités et des ambassadeurs agridemain, retransmis en direct en Facebooklive.   Il est possible de revoir ces émissions sur la chaîne YouTube Agridemain.     Au programme de ces émissions #agridemaindébat : SAMEDI 24 FEVRIER Emission 10h30 Agriculture urbaine: […]

édition spéciale #agridemain

jeudi 1 février 2018

#agridemain et les éditions Iti médias publient un numéro spécial du Guide pratique du consommateur. L’édition nationale du Guide pratique du consommateur est constituée de 3 chapitres : 1. Un abécédaire des produits et spécialités. Il est constitué de quatre rubriques essentielles pour savourer un produit : « Comprendre », « Consommer », « Déguster […]

A la découverte de l’ail éléphant

mercredi 3 janvier 2018

Stéphane Boutarin , ambassadeur Agridemain et producteur d’ail dans la Drôme, nous raconte sa découverte de l’ail éléphant : une nouvelle culture à maîtriser , de nouvelles saveurs, un produit original qu’il souhaite faire découvrir aux chefs cuisiniers !

Stéphane Boutarin, ambassadeur #agridemain dans la Drôme

mercredi 3 janvier 2018

Tout ce que l’agriculture vous apporte

Découvrez la foisonnante biodiversité des légumes – Tout ce que l’agriculture vous apporte

mardi 21 novembre 2017

Ces 3200 variétés existantes, les nouvelles créées, les anciennes conservées, sont cultivées par les agriculteurs français et font la diversité de l’alimentation que nous retrouvons dans nos assiettes. Les semences de ces variétés, utilisées par 500 000 agriculteurs et 16 millions de jardiniers, sont produites par plus de 19 000 agriculteurs multiplicateurs de semences et […]

La betterave sucrière – Tout ce que l’agriculture vous apporte

mardi 14 novembre 2017

La production de betterave sucrière en France s’étend sur 480 000 hectares, pour une production de 44 millions de tonne. La betterave permet la production annuelle de 6,5 millions de tonne de sucre dont les différentes destinations sont les suivantes : 3,9 millions de tonne de sucre pour des usages alimentaires vendu en France et […]

La filière française des huiles et protéines végétales – Tout ce que l’agriculture vous apporte

mardi 7 novembre 2017

La filière des huiles et protéines végétales, créée en France il y a des dizaines d’années, nourrit chaque jour les Hommes et les animaux. Elle travaille chaque jour pour améliorer notre indépendance alimentaire, mais aussi défendre nos emplois en région et notre exigence de qualité.

La filière française des Grandes Cultures – Tout ce que l’agriculture vous apporte

mardi 31 octobre 2017

La France des grandes cultures : c’est 22% du territoire, sur un total de 13 millions d’hectares (blé, maïs, orge, colza, tournesol, pois…). La production annuelle est de 77 millions de tonnes de grains. Les progrès en matière de pratiques environnementales et de performances sont permanents : 1 hectare nourrit 4 fois plus de personnes qu’il […]

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, a participé à la Fête des moissons

samedi 29 juillet 2017

Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a participé au lancement de la Fête des moissons le vendredi 28 juillet 2017 à Arville, sur la ferme de Laurecourt, en Seine-et-Marne, chez Guillaume Lefort, ambassadeur #agridemain

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