Production
Production agricole régionale : la Bretagne et les Pays-de-la-Loire en tête pour l’Hexagone
lundi 2 décembre 2024
D’après les statistiques européennes, la Bretagne et les Pays-de-la-Loire figurent parmi les 5 régions en Europe (avec l’Andalousie, la Lombardie, le Weser-Erms) dont la production agricole totale dépassait 9 milliards d’euros en 2022. En 2022, la production agricole de l’UE s’élevait à 524 milliards d’euros. Les cinq principales régions productrices concernaient : l’Andalousie, en Espagne […]
La banane, fruit préféré des Français
jeudi 28 novembre 2024
La banane est le premier fruit consommé en France (devant la pomme), avec 18% de parts de marché en volume. La consommation française a ainsi atteint 730 000 tonnes en 2024. Le consommateur français consomme en moyenne 11,5 kg de banane/habitant/an. La seule production française (en Guadeloupe-Martinique) ne saurait satisfaire la demande nationale. Ainsi, 81 […]
Maïs doux : une production française dynamique
lundi 25 novembre 2024
Malgré un retrait des surfaces consacrées au maïs doux en 2024, la France affiche une balance commerciale nettement positive pour cette production. En France, en 2024, les surfaces de maïs doux destinées à l’industrie ont atteint 22 150 hectares, en baisse toutefois de 14 % par rapport à la campagne précédente, qui avait été une […]
Forte baisse de la production de miel
mardi 19 novembre 2024
Les mauvaises conditions météorologiques devraient entraîner une chute de 27% de la production de miel en France en 2024. D’après ADA France, la Fédération nationale du réseau de développement apicole, “la production de miel en 2024 est estimée à 20 000 tonnes, contre 33 900 en 2023“. Cette production estimée en 2024 représente une baisse […]
Baisse de la production agricole en Europe
mercredi 13 novembre 2024
D’après Eurostat, l’office statistique de l’Union européenne, la production agricole, en valeur, en Europe en 2023 a baissé de 1,5 % par rapport à 2022. Cette évolution de la valeur reflète le solde entre une baisse du volume de la production (-2,3 %) et une légère hausse du prix des biens et services agricoles (+0,8 […]
Multiplicateurs de qualité
lundi 21 octobre 2024
La France doit sa place de premier pays producteur européen de semences végétales et premier exportateur mondial de semences agricoles grâce notamment au travail d’excellence du premier maillon de la chaîne : les agriculteurs multiplicateurs de semences. A partir de semences de base d’une variété, les agriculteurs multiplicateurs de semences reproduisent à l’identique et en […]
Les surfaces consacrées aux légumineuses stagnent
mardi 1 octobre 2024
La Stratégie nationale en faveur du développement des protéines végétales, lancée en 2020, vise à doubler en dix ans les surfaces qui leurs sont consacrées en France. Après le déploiement des outils d’accompagnement, l’essor de ces productions est attendu. Les légumineuses occupent une place importante dans l’alimentation animale et humaine. La Stratégie nationale en faveur […]
La France, première puissance agricole en Europe
mercredi 28 août 2024
Avec 17,4% de la production agricole européenne, l’agriculture française constitue la plus importante contribution agricole en Europe. Les statistiques comparées des différents pays européens en matière de production agricole mettent en évidence toutefois quelques spécificités pour l’agriculture française :
21 & 22 septembre : Journée de la fleur française
jeudi 22 août 2024
Plus d’une centaine d’événements sont proposés durant 2 jours, les 21 et 22 septembre prochains, à l’occasion de la Journée de la fleur française. Une belle opportunité pour s’intéresser à la floriculture. Aujourd’hui en France, 85% des fleurs coupées achetées chaque année sont importés des Pays-Bas, du Kenya ou d’Équateur. Après une très forte chute […]
Pratique de l’élevage : démêler le vrai du faux
lundi 19 août 2024
Un rapport du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire dresse un bilan sur les retombées positives et négatives de l’élevage. Loin de toute approche simplificatrice, la suppression de l’activité d’élevage aurait des conséquences économiques, environnementales et sociales importantes. Le rapport aborde le rôle de l’élevage en matière d’alimentation humaine (tant en quantité qu’en […]
La France, productrice importante d’oléoprotéagineux en Europe
lundi 5 août 2024
En Europe, en 2023, la France la plus importante nation productrice d’oléagineux et la deuxième pour la production de plantes riches en protéines. D’après les données de Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, avec la production de 6 779 000 tonnes d’oléagineux, la France occupe la première place de l’UE. Sur une superficie […]
L’aquaculture en Europe reste peu développée
mercredi 31 juillet 2024
En 2022, la pêche reste la production principale d’animaux aquatiques en Europe. Alors même qu’au niveau mondial, depuis 2022 et pour la première fois dans l’histoire, l’aquaculture a dépassé la pêche de capture. En 2022, la production d’animaux aquatiques de l’UE s’élevait à 4,2 millions de tonnes, la pêche contribuant à environ 3,1 millions de […]
Moins de betteraves, mais plus de sucre
jeudi 11 juillet 2024
En 2023, la production de sucre en France a progressé, malgré un repli des surfaces consacrées aux betteraves sucrières. D’après les données statistiques du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en 2023, les surfaces françaises de betteraves sucrières ont baissé de 5 % par rapport à l’année précédente. Mais en même temps, le […]
Une consommation de viande en baisse. Et une importation toujours importante.
lundi 8 juillet 2024
Une étude de FranceAgriMer met en avant une évolution contrastée de la consommation de viande en France : poursuite de la baisse pour la viande bovine, porcine et ovine mais reprise de la consommation de volaille et de lapin. Globalement, la consommation de viande en France diminue de 1,4 % entre 2023 et 2022. Parallèlement, […]
Baisse d’utilisation des engrais minéraux
mardi 2 juillet 2024
En Europe, en 2022, la quantité d’engrais minéraux (azote et phosphore) chute de 10,3 % par rapport à l’année précédente. Les données statistiques de l’Union européenne indiquent qu’en 2022, la quantité d’engrais minéraux (azote et phosphore) s’élève à 9,8 millions de tonnes. Cela représente une chute de 10,3 % par rapport aux données de 2021. […]