Production

La différence entre les fruits français et les fruits importés

samedi 27 avril 2019

Marie-Paule Chauvet, arboricultrice dans les Bouches-du-Rhône, répond à l’interrogation d’un consommateur sur la qualité des produits importés. Ainsi, si certains produits phytosanitaires sont interdits pour le respect de l’environnement en France pour la conduite des cultures, ils continuent à être utilisés à l’étranger, et parfois même dans d’autres pays européens.

Où part le blé, une fois récolté ?

samedi 27 avril 2019

Guillaume Chartier, agriculteur dans l’Oise, explique le devenir de son blé après récolte, et en particulier la phase de stockage.

Comment les agriculteurs récoltent le miel ?

mercredi 24 avril 2019

Adeline Raguet, apicultrice en Meurthe-et-Moselle, explique le processus de récolte et de conditionnement du miel.

La profession de manadier

lundi 15 avril 2019

Dans son Guide des métiers de l’agriculture, l’ANEFA répertorie plus de 90 métiers. Et celui de manadier, vous connaissez ? Éleveur de chevaux et taureaux de race Camargue

La noisette sublimée

mercredi 3 avril 2019

Patrick Chassac et Sabrina Augier, ambassadeurs #agridemain, sont arboriculteurs à Beaugas, dans le Lot-et-Garonne. Producteurs de noisettes, ils ont choisi de développer toute une gamme de produits transformés pour valoriser ce fruit à coque, sous la marque « Le casse-noisette ». « Nous cultivons actuellement 30 hectares de noisetiers, 15 ha de prunes pour les pruneaux et 4 […]

Des pâtes fermières au bon goût de céréales

lundi 1 avril 2019

Franck Dumoutier, agriculteur céréalier dans la Beauce, Ambassadeur #Agridemain, s’est lancé dans la production de pâtes fermières, misant avant tout sur leurs qualités nutritive et gustative. Retrouvez son témoignage paru sur Campagnes & Environnement  

Lumière sur les nouveaux céréaliers

mercredi 27 mars 2019

« Nous avons le savoir-faire, il faut le faire savoir ! » Les céréaliers français ont décidé de repenser fondamentalement leur stratégie de communication et viennent de sortir une campagne de communication on-line et off-line intitulée « LES NOUVEAUX CEREALIERS ». Objectifs : inviter le public à porter un nouveau regard sur le métier et […]

Agriculture française : quelques repères

jeudi 14 mars 2019

Moins nombreux, plus vieux et plus féminin : tel pourrait être le profil de l’agriculteur français aujourd’hui. En 2018, la population des chefs d’exploitation s’élève à 448 528 personnes, dont 108 634 (soit 24 %) sont des femmes. La moyenne d’âge de cette population s’élève à 49,2 ans. Les agriculteurs représentent aujourd’hui 1,8 % de […]

Quelle agriculture en 2030 ?

lundi 4 mars 2019

Durant le Salon de l’agriculture à Paris, #agridemain a questionné des personnalités sur leur vision de l’agriculture en 2030. Retrouvez l’intégralité des témoignages sur la chaîne YouTube agridemain

Les agriculteurs se sentent-ils soutenus par la population française ?

lundi 4 mars 2019

Pour Guillaume Chamouleau, agriculteur en Charente, la meilleure façon de montrer son soutien aux agriculteurs, c’est aller à leur rencontre pour échanger avec eux.

Comment les jeunes peuvent soutenir les agriculteurs ?

vendredi 1 mars 2019

Claude Petitguyot, agriculteur dans le Jura, invite les jeunes à s’informer sur le métier d’agriculteur, en allant les rencontrer dans leurs fermes. Mais aussi à consommer des produits issus de vente directe.

Les agriculteurs français sont-ils prêts à produire du bio ?

mercredi 27 février 2019

Yvon Sarraute, arboriculteur et éleveur dans le Tarn-et-Garonne, présente son exploitation et l’orientation prise vers la production bio pour répondre aux attentes des consommateurs.

Pourquoi irriguer ?

mercredi 20 février 2019

François Arnoux, agriculteur en Vendée, explique l’irrigation grâce aux retenues d’eau. Et tout l’intérêt de ces réserves pour la bonne conduite des cultures et la préservation de la biodiversité.

Les animaux vont-ils encore au pré ?

mardi 19 février 2019

Claude Petitguyot, éleveur de Charolaises dans le Jura, détaille la conduite de son troupeau : aux pâtures aux beaux jours et en stabulation en hiver.

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