Production

La souveraineté alimentaire comme fil conducteur au Salon de l’agriculture

dimanche 19 février 2023

Autour d’agricultrices et agriculteurs, de Chefs Euro-Toques et d’invités, #agridemain échangera avec les visiteurs du Salon International de l’Agriculture sur la souveraineté alimentaire et la diversité de l’agriculture française. Rendez-vous est donné sur le stand #agridemain, dans le Hall 4 – Allée B – Stand 20, du 25 février au 5 mars, au Salon International […]

Les vins et spiritueux français s’envolent

mercredi 15 février 2023

Les exportations des vins et spiritueux français poursuivent leur croissance, confortant leur place de deuxième contributeur à l’excédent de la balance commerciale derrière l’aéronautique. Porté par la reprise de l’inflation, le chiffre d’affaires à l’export des vins et spiritueux français atteint un montant inégalé de 17,2 milliards d’euros, en hausse de 10,8%. Le solde des […]

Cueillette de plantes sauvages : une profession méconnue

mercredi 1 février 2023

Comprendre le monde professionnel de la cueillette de plantes sauvages et ses enjeux contemporains nécessite du temps. Près de douze ans ont été nécessaires pour concrétiser un guide de bonnes pratiques de cueillette durable respectueuses de la ressource et de la biodiversité, véritable manuel pour le cueilleur professionnel. Comme le souligne le ministère de la […]

Le lin, une filière d’excellence

lundi 30 janvier 2023

La France est le premier producteur mondial de fibres longues de lin avec 61 % de la production mondiale. La qualité des semences utilisées jouent un rôle essentiel dans la dynamique de cette production. Les surfaces consacrées au lin en France sont en constante progression depuis 2013. Ainsi, en 2021, 112.600 hectares de lin textile […]

Dynamisme économique et écologique dans le champagne

mercredi 18 janvier 2023

En 2022, le marché du champagne se montre porteur, tant en volume qu’en valeur. Au-delà de ces résultats économiques, la profession a engagé un plan ambitieux de développement durable de la filière. En 2022, 326 millions de bouteilles ont été vendues (soit 1,6% de plus qu’en 2021). La part de la consommation en France est […]

La production de blé dur reprend de la vigueur

lundi 9 janvier 2023

D’après l’étude de FranceAgriMer, le blé dur en France progresse, tant en surfaces qu’en volumes, sans atteindre toutefois le niveau de la moyenne quinquennale. En 2021, les surfaces françaises en blé dur progressent nettement par rapport aux deux précédentes campagnes. Elles couvrent 291 400 hectares, soit 16 % de plus qu’en 2020 (+ 18 % […]

L’industrie sucrière et les biocarburants plébiscités par les Français

vendredi 9 décembre 2022

La production de betteraves sucrières en France est en diminution du fait d’accidents climatiques mais également à cause de la baisse des superficies qui lui sont consacrées. Pour autant, les Français plébiscitent cette culture, permettant à la France d’être le premier producteur européen de sucre et participant à l’autonomie énergétique du pays avec la production […]

L’agriculture : un levier essentiel pour assurer les besoins alimentaires et énergétiques des Français

jeudi 8 décembre 2022

La souveraineté alimentaire et énergétique de la France constitue une priorité pour les Français. C’est ce qui ressort de l’enquête réalisée par l’Ifop, à la demande de la Confédération générale des planteurs de betteraves. Ainsi les chiffres de cette enquête sont éloquents : • 82% des Français jugent que la souveraineté alimentaire et énergétique doit […]

Production de miel en hausse

vendredi 28 octobre 2022

L’année 2022 voit la production de miel en France progresser de 54,4 % pour atteindre 30 572 tonnes. Selon ADA France, la Fédération nationale du Réseau de développement apicole, la production française de miel cette année devrait quasiment retrouver son niveau de 2020. La région Auvergne-Rhône-Alpes s’affiche comme la première région productrice de miel, suivie […]

La France, 3e producteur d’agroéquipements de l’Union Européenne

mardi 4 octobre 2022

Pour 2021, la production française d’agroéquipements a progressé pour atteindre 5,5 milliards d’euros, un niveau sans précédent historique. La France se place ainsi à la 3e place au niveau européen (derrière l’Allemagne et l’Italie) pour la production d’agroéquipements. Les 5 familles de produits principales sont constituées par les tracteurs (29 %), les parties de machines […]

Au démarrage des cultures de qualité

jeudi 22 septembre 2022

Les 17 900 agriculteurs multiplicateurs de semences en France reproduisent à l’identique et en grande quantité des semences. Ils jouent donc un rôle essentiel pour aboutir, au final, à des cultures de qualité. Julien Jansen, agriculteur dans le Cher, est agriculteur multiplicateur de semences en agriculture biologique. Avec les progrès techniques, son métier a beaucoup […]

La volaille consommée en France trop massivement importée

jeudi 8 septembre 2022

Sur les 5 premiers mois de l’année 2022, 49 % des poulets consommés en France étaient importés, contre 45 % sur la même période en 2021. Cette hausse des importations est particulièrement marquée sur la viande de poulet en provenance du Brésil (+122 %) et d’Ukraine (+181 %). La progression de la part des importations […]

Marge de croissance possible pour la méthanisation

jeudi 1 septembre 2022

Du fait de la volonté européenne de se passer du gaz russe à moyen terme, la méthanisation est amenée à se développer. Toutefois, la biomasse utilisée pour la méthanisation ne doit pas entrer en concurrence avec les besoins en alimentation animale. D’après une étude de FranceAgriMer, la biomasse disponible en France paraît suffisante à l’heure […]

Forte inquiétude sur la production de pommes de terre

mercredi 31 août 2022

D’après les estimations de la filière, “la récolte qui s’annonce catastrophique (chute des rendements nationaux d’au moins – 20 % par rapport à la moyenne des 20 dernières années), et ce malgré des conditions de plantations et des conditions météorologiques printanières qui laissaient présager une bonne campagne 2022-2023, est le fait des chaleurs extrêmes corrélées […]

Apiculture : moins d’amateurs et plus de professionnels

lundi 1 août 2022

Une étude de FranceAgriMer fait état d’un recul du nombre d’apiculteurs en France ainsi que d’une baisse importante de la production de miel en 2021. En 2021, il est constaté une baisse de 0,6% du nombre d’apiculteurs en France avec au total de 70 847 apiculteurs déclarés. Toutefois, cette évolution touche différemment les exploitations suivant […]

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