La production betteravière se maintient
Dans son dernier rapport la Confédération générale des planteurs de betteraves, dresse un bilan de la situation de la culture de betteraves sucrières en France.
Sur la campagne 2022-2023, 403 000 hectares de betteraves ont été cultivés, permettant une production de 30 800 0000 tonnes. La France est ainsi le premier producteur de sucre et de bioéthanol d’Europe.
Le profil type du betteravier est le suivant :
• Il est âgé de 52 ans. Cette population âgée se caractérise également par le fait que 20 % des planteurs ont plus de 60 ans.
• Sa surface moyenne est de 16 à 17 hectares de betteraves, cultivées en rotation sur une exploitation de 137 ha de SAU (surface agricole utile). Un planteur sur cinq (20 %) est également éleveur.
• Les 2/3 d’entre eux ont un niveau d’études secondaires, et 20 % d’entre eux ont fait des études supérieures.
• Plus de 80 % des planteurs sont situés dans les régions Hauts-de-France ou en Grand-Est.
Pour aller plus loin : cliquez ici
