Pourquoi faire le choix de devenir agriculteur ?

Quelles peuvent-être les raisons des jeunes agriculteurs de s’orienter vers ce métier ? Clément Torpier, agriculteur en Seine-et-Marne, évoque notamment la volonté de bien nourrir les Français, de s’intéresser à l’écologie et de faire le choix d’un métier multi-compétences.