Toujours moins d’engrais minéraux employés
L’utilisation d’engrais minéraux dans l’Union européenne continue de baisser. Et la France n’est pas en reste.
En 2023, 9,3 millions de tonnes d’engrais minéraux (azote et phosphore) ont été utilisées en agriculture en Europe. Cela représente une baisse de 3,7 % par rapport à la quantité utilisée en 2022 et une baisse cumulée de 20,5 % par rapport au pic relatif de 2017.
Principal pays agricole en Europe, la France est, de fait, le plus important utilisateur d’engrais minéraux, nécessaires pour améliorer les rendements et la qualité des productions. Toutefois, une utilisation excessive peut entraîner une pollution des nappes phréatiques. Grâce notamment à des technologies de plus en plus performantes, les agriculteurs veillent à optimiser l’apport d’engrais aux cultures. Ainsi, l’utilisation d’engrais azotés minéraux en France est passée de 2,17 millions de tonnes en 2014 à 1,73 millions de tonnes en 2023, soit une baisse de plus de 20 % en 10 ans.
