Cueillette de plantes sauvages : une profession méconnue

Comprendre le monde professionnel de la cueillette de plantes sauvages et ses enjeux contemporains nécessite du temps. Près de douze ans ont été nécessaires pour concrétiser un guide de bonnes pratiques de cueillette durable respectueuses de la ressource et de la biodiversité, véritable manuel pour le cueilleur professionnel.

Comme le souligne le ministère de la Transition écologique, “la cueillette et plus largement l’exploitation de plantes sauvages, participent à une économie considérable qui a des incidences environnementales et sociales, tant positives que négatives, au niveau de nos territoires“. En élaborant ce Guide des bonnes pratiques, l’Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages poursuit sa démarche engagée depuis plusieurs années “en faveur de la biodiversité floristique de nos territoires, notamment celles relatives à la protection des espaces naturels et des espèces menacées“.

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