De la fourche à la fourchette

A l’occasion du Salon international de l’agriculture à Paris, les Chefs de l’association Euro-Toques France (dont le slogan est “Notre lobby, c’est le produit !“) présente sur le stand #agridemain ont pu échanger avec les agricultrices et agriculteurs, mais aussi goûter et cuisiner leurs produits. L’occasion de belles rencontres et de belles découvertes.

Le Chef cuisinier Frédéric Leroy, membre d’Euro-Toques France, donne son avis sur la Bonne pâte de Beauce élaborée par Franck Dumoutier.
Echanges autour des herbes aromatiques entre Guillaume Lefort et le Chef Frédéric Leroy
Le Chef Phillippe Geneletti, membre d’Euro-Toques France
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