La puissance exportatrice de la filière céréalière française confortée

La filière céréalière française exporte près d’une tonne sur deux de céréales (blé tendre, maïs grain, blé dur…), soit 25 millions de tonnes en 2020/2021, ce qui en fait le 7e exportateur mondial.

Grâce à son savoir-faire et ses outils industriels performants, la filière céréalière française exporte également une partie de ses grains transformés en produits céréaliers comme le malt, la semoule de blé dur et de maïs, l’amidon, la farine… Ainsi, notamment la France exporte 80 % de sa production de malt (et se positionne donc comme le 1er exportateur mondial de malt).

Avec + 5,6 milliards d’euros en 2020/2021 dans le solde commercial, les céréales et produits céréaliers constituent le 4e contributeur positif à la balance commerciale du pays et occupent ainsi le 2e poste excédentaire de l’agroalimentaire, après les boissons et spiritueux.

X