Agriculture, alimentation et gastronomie, aux rendez-vous de l’histoire
La 28e édition des Rendez-vous de l’histoire, qui se tiendra du 8 au 12 octobre à Blois, s’articulera autour du thème “La France ?”. Naturellement, plusieurs événements développeront l’exemplarité culinaire et gastronomique française.
Parmi un programme dense d’événements, on relève notamment :
- “Patrimoine culinaire et attractivité : le rôle majeur des restaurateurs” – Lundi 6 octobre
- La souveraineté alimentaire est-elle un mythe ?” – Jeudi 9 octobre
- “La gastronomie au service de la diplomatie d’influence” – Jeudi 9 octobre
- “Vivre et apprendre à la campagne en France (XIXe-XXe siècle) : histoire de l’enseignement agricole” – Vendredi 10 octobre
- “La gastronomie du jardin de la France” – Vendredi 10 octobre
- “Le modèle culinaire français” – Vendredi 10 octobre
- “Le Val de Loire : un paysage façonné par la viticulture depuis le Moyen Âge” – Samedi 11 octobre
- “La France à table ! Le repas gastronomique des Français, un patrimoine de l’humanité” – Samedi 11 octobre
Programme détaillé : cliquez ici
