L’eau, une ressource précieuse


Les sécheresses se multiplient en France et dans le monde, impactant directement les rendements agricoles. Les États sont confrontés à une raréfaction de l’eau, et le secteur agricole est contraint de s’adapter afin de continuer à nourrir la population. En France, 11% des volumes d’eau prélevés sont utilisés pour l’irrigation en agriculture.

Les végétaux nécessitent un apport d’eau afin d’assurer leur bonne croissance. Lorsque l’apport est insuffisant par le milieu, la quantité et la qualité des récoltes peuvent être affectées. Un recours à l’irrigation permet ainsi d’assurer une récolte et d’optimiser les rendements agricoles. Le “Varenne de l’eau“, initié par le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, vise à identifier des solutions concrètes pour adapter l’agriculture au changement climatique.

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