Un parcours plein de sens


Claire Proust et Sébastien Baury sont lauréats 2021 du Prix Agriculture & Territoires, dans le cadre de l’appel à projets Terres d’idées de Mutualia.

Sur leur exploitation en Indre-et-Loire, la Ferme du cabri au lait, Claire Proust et Sébastien Baury élèvent des chèvres, élaborent des fromages et cultivent des plantes aromatiques et médicinales.
Dans le cadre de leur ferme pédagogique, ils envisagent d’y aménager un parcours pédagogique sensoriel au milieu de leur jardin.

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