Explorer les enjeux d’une alimentation locale, durable et solidaire

Dans le cadre du réseau Terroir, porté par Bouge Ton Coq, une “Fresque du Mieux manger local” a été élaborée. Cet outil pédagogique innovant est conçu pour sensibiliser et accompagner les citoyens vers une alimentation plus locale, durable et résiliente.

À travers un parcours ludique et collectif, cette fresque éclaire les grands enjeux alimentaires et valorise les initiatives locales à chaque étape de la chaîne : production, transformation, distribution et consommation. Elle donne à chacun les clés pour comprendre et les moyens d’agir.

Basé sur un jeu de cartes, la fresque encourage à réfléchir en petits groupes, stimule l’intelligence collective, afin d’établir un diagnostic des forces, des faiblesses et des pistes d’amélioration sur deux exemples de produits alimentaires.

Pour se procurer la Fresque, cliquez ici

Cette Fresque fait partie des différents outils élaborés dans le cadre de la réflexion globale menée au sein du réseau Terroir qui vise à analyser l’impact social, économique, politique et environnemental des commerces citoyens dans les territoires. Aujourd’hui, 68% des communes rurales françaises n’ont aucun commerce, alors même que l’essentiel de la production agricole se fait dans les campagnes. Pour faire ses courses, il faut aujourd’hui parcourir une douzaine de kilomètres. L’alimentation constitue un enjeu essentiel de la transition écologique. Une analyse en cours conduite par le Laboratoire d’études rurales de l’Université de Lyon cherche à identifier les leviers possibles pour favoriser une meilleure alimentation (produits frais, bio, locaux…) tout en renforçant le lien social dans les territoires (reconnexion avec l’agriculture, inclusion, initiatives citoyennes participatives…).