La vente directe en hausse

Publié le 7 Avr 20

Stéphane Aurousseau, éleveur de porcs en plein air dans la Nièvre, témoigne du développement de la vente directe à la ferme. Sa belle-fille Karine a en effet développé la transformation de la viande Label Rouge porc fermier d’Auvergne.

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