Les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie lancent un appel pour soutenir la réouverture de leurs établissements

Le secteur de la restauration s’est vu très fortement touché par la crise ayant entraîné la fermeture des restaurants, bars, et établissements hôteliers. Malgré cela, les métiers de bouche se sont organisés, et des initiatives de solidarité sont nées pour fournir des repas aux soignants.

A Nantes, réseau Solidarité restos nantais permet de centraliser les offres de la communauté et d’accompagner les commerçants dans leurs démarches administratives.

Frédéric De Boulois, président de l’UMIH 44, l’union des métiers des industries de l’hôtellerie, partage son initiative de soutien à la filière en Loire-Atlantique. Prise en charge de loyers, chômage partiel à 100%, ou exemption de charges fiscales… l’UMIH interpelle les pouvoirs publics pour que des mesures soient mises en place afin de sauver les commerces locaux.

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