Quels sont les avantages des signes officiels de qualité ?

Eka Moncarré, directrice de l’office de tourisme d’Indonésie à Paris, s’interroge sur les signes de qualité mis en place en France.

Jacques Rozière, agriculteur dans les Bouches-du-Rhône, présente les contraintes et les avantages pour la filière du Riz IGP (Identification géographique protégée) de Camargue.