Regain d’intérêt pour les pâtes en circuit court

Avec La Bonne Pâte de Beauce, Franck Dumoutier, dans le Loiret, a vu ses ventes s’envoler durant la pandémie. Une clientèle qu’il faut espérer fidèle dans la durée.

Après avoir lancé il y a 7 ans sa fabrication fermière de pâte, Franck Dumoutier innove cette année avec son Granola, élaboré à partir de son avoine.

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