Tout pour le bien-être animal
Anna Boucard, éleveuse dans le Doubs, témoigne qu’en cette période de confinement, la production de lait se poursuit : “il faut continuer à traire, sinon, les vaches seront malades. Nous devons tout faire pour le bien-être animal“.
Le lait d’Anna Boucard est destiné à la fabrication d’Emmental Grand cru Label rouge. Actuellement, du fait du Covid-19, une attention plus particulière est accordée à l’hygiène et au sanitaire.
La mise en pâture des animaux est proche, Anna Boucard attend pour cela simplement que les températures printanières se confirment.