A l’occasion du Salon international de l’agriculture, le Cifog, l’interprofession du foie gras, dresse un premier bilan de la vaccination contre l’influenza aviaire.

Démarrée début octobre 2023 en France, la vaccination contre l’influenza aviaire est une première mondiale pour conserver les marchés de foie gras à l’export. Cinq mois après sa mise en place, quelque 20 millions de canards ont été vaccinés.

“Nous restons prudents, mais nous constatons qu’avec la vaccination, l’immunisation collective recherchée est sur la bonne voie” détaille Marie Laborde, ingénieure du Cifog. “Depuis le début de la saison, en France, 10 foyers d’influenza aviaire ont été déclarés, dont 3 en canards. L’objectif qui était d’éviter toute diffusion de la maladie semble atteint. Pour l’instant, la vaccination est un succès“.

Pendant deux mois les citoyennes et citoyens sont invités à faire des propositions et voter sur celles des autres en répondant à la question “Comment sensibiliser et éduquer les enfants à mieux manger ?”.

A l’initiative de Make.org, #agridemain et Open Agrifood – avec le soutien du Salon International de l’Agriculture et du Club de la Table Française et avec le parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire – une consultation citoyenne massive vient d’être lancée afin d’agir en faveur d’une sensibilisation et d’une éducation à une meilleure alimentation pour nos enfants. Du 25 février au 25 avril 2024, les Françaises et Français peuvent réagir et émettre des propositions à la question : “Comment sensibiliser et éduquer nos enfants à mieux manger ?“

Les résultats de la consultation seront présentés le 7 juin lors du lancement des Journées Nationales de l’Agriculture dont la thématique cette année porte sur l’éducation à l’alimentation.

Rendez-vous sur :

Avec le parrainage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, une coalition réunissant Make.org, #agridemain et Open Agrifood, lance une grande consultation sur l’éducation à l’alimentation au Salon International de l’Agriculture. Son lancement aura lieu le dimanche 25 février 2024 à 16h30 sur le stand du ministère, en présence du ministre Marc Fesneau.

L’éducation à l’alimentation de nos enfants est une question de santé publique. Les maladies liées à une mauvaise alimentation dont l’obésité ne cessent d’augmenter, en particulier dans les milieux défavorisés. Au-delà du mal-être des personnes touchées par ce fléau, cela représente un coût de 10 milliards d’euros supporté par la sécurité sociale.

Aujourd’hui, Make.org, #agridemain et Open Agrifood – avec le soutien du Salon international de l’agriculture et du Club de la table française et avec le parrainage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire – s’unissent pour construire la première coalition pour une action majeure en faveur d’une sensibilisation et d’une éducation à une meilleure alimentation pour nos enfants. Une consultation citoyenne massive se déroulera du 25 février au 25 avril 2024, pour ouvrir un grand débat avec les Françaises et Français et expert.e.s du sujet sur la plateforme Make.org autour de la question : “Comment sensibiliser et éduquer nos enfants à mieux manger ?“.

Cette consultation sera lancée le 25 février à 16h30 sur le stand du ministère (hall 4) et sera complétée par des animations et des tables-rondes sur ce thème sur le stand de #agridemain.

Pendant deux mois les citoyennes et citoyens seront invité.e.s à faire des propositions et voter sur celles des autres en répondant à la question “Comment sensibiliser et éduquer les enfants à mieux manger ?”. Les résultats de la consultation seront présentés le 7 juin lors du lancement des Journées Nationales de l’Agriculture dont la thématique cette année porte sur l’éducation à l’alimentation.

Le 25 février 2024, au Salon international de l’agriculture à Paris Porte de Versailles, sera lancée sur le stand du ministère de l’Agriculture (hall 4), une grande consultation sur l’éducation à l’alimentation, thème de la 4e édition des Journées Nationales de l’Agriculture (qui se tiendront du 7 au 9 juin 2024). Cette consultation est initiée par une coalition réunissant Make.org, #agridemain et Open Agrifood, avec le soutien du Salon international de l’agriculture et du Club de la table française.

Extrait du dossier de presse du SIA 2024, interview d’Estelle Colas, directrice Grandes Causes Make.org :

Comment est née la coalition ?
Nous avions proposé de mettre en avant cette grande cause dans le cadre des Journées Nationales de l’Agriculture et nous avons jugé qu’il serait intéressant cette année de passer un nouveau cap et d’aller consulter les citoyens sur cette question de santé publique très importante : comment sensibiliser et éduquer les enfants à mieux manger ? Avec #agridemain et Open Agrifood, acteurs très engagés sur cette thématique, nous avons décidé de lancer une coalition, et donc une consultation citoyenne massive, pour ouvrir une discussion à grande échelle avec les Français et les experts du sujet.

Que va apporter le Salon International de l’Agriculture à ce projet ?
Il fallait donner un écho médiatique et une grande visibilité à cette consultation, et nous avons donc demandé le soutien du Salon, qui a accepté de s’associer à cette opération et de soutenir cette cause sur l’éducation à l’alimentation des enfants. Un thème qui a touché les organisateurs. Tous ensemble, avec le soutien du Salon International de l’Agriculture, nous allons vraiment pouvoir, très concrètement, porter le sujet et relayer cette consultation, qui sera lancée officiellement le 25 février au Salon en présence du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Marc Fesneau. Il y aura chaque jour des animations sur ce thème, des table-rondes, et les visiteurs seront incités à participer. La consultation se prolongera au-delà du Salon, puisqu’elle durera deux mois.

Quelle sera l’étape suivante ?
Les résultats de la consultation seront présentés le 7 juin lors des Journées Nationales de l’Agriculture, à Paris, aux Arènes de Lutèce. Il y aura là aussi des stands, des animations, et nous espérons la présence de représentants du ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse, des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques.
L’alimentation des enfants est une thématique importante, à laquelle les plus jeunes doivent être sensibilisés le plus tôt possible, y compris à l’école. Et nous espérons que les Français vont se mobiliser et vont participer très nombreux à cette consultation.

Open Agrifood participera à nouveau cette année au Salon international de l’agriculture, Porte de Versailles à Paris, avec notamment le Rallye Fétasoupe et des goûters pour les enfants.

Le premier week-end du Salon, le samedi 24 et dimanche 25 février 2024, Open Agrifood organise le Rallye Fétasoupe, un jeu éducatif à destination des enfants pour découvrir comment cultiver et cuisiner.

Il sera ainsi possible de retrouver Open Agrifood sur 5 stands partenaires autour de tables de découvertes ludiques pour les enfants (plantation, dégustation, cuisine…). Un rallye, de stand en stand, permettra de découvrir 7 aliments de base (la pomme de terre, le poireau, la carotte, la pomme, la poire, la lentille ou encore le blé). Rendez-vous est donc donné aux enfants de 8/9 ans, dans le hall 4 (sur les stands d’#agridemain, du Cneap, de Phytéis et de la FNSEA), ainsi que dans le hall 1 (sur le stand de Bleu Blanc Cœur) et dans le hall 2 (sur le stand de Semae).

Open Agrifood donne également rendez-vous les samedis 24 février et 2 mars, ainsi que les dimanches 25 février et 3 mars, à 16h, sur le stand #agridemain (hall 4) pour une table dédiée au goûter des enfants.

Pour en savoir plus : cliquez ici